Os alunos, que frequentam o Centro de Apoio à Aprendizagem, voltaram à sua atividade preferida e confecionaram coquinhos deliciosos com três elementos apenas: coco ralado,açúcar e ovos.
Finalmente, partilharam os docinhos com os seus colegas e professores...
Fica aqui a receita:
A única regra que seguimos é que as quantidades são sempre as mesmas: para 1 ovo, coco ralado 100g e 100g de açúcar, 2 ovos, 200g de coco, 200g açúcar e assim por diante depende da quantidade que cada pessoa quiser fazer. Vai sempre vai sair bem.
INGREDIENTES - 200g de coco ralado = 2 e 1/2 xícaras. - 200 g de açúcar = 1 xícara. - 2 ovos.
PREPARAÇÃO - Misture os três ingredientes - Uma vez feita, aqueça o forno a 200 ° C.
- Forre uma assadeira com papel antiaderente (vegetal) ou forminhas de papel para mini madalenas.
-Comece a fazer bolinhos do tamanho que quiser, faça uma pontinha por cima com a gema dos dedos e coloque-os no tabuleiro com o papel vegetal ou nas forminhas de mini madalenas e sempre com alguma separação.
- Leve ao forno com calor acima e abaixo e esteja atento a partir dos 7 minutos para ver como eles vão mudando de cor, até dourar, podem alcançar os 15 minutos a 200 ° C, não ultrapasse esse tempo, porque podem queimar e ficar muito secos por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar para comer e desfrutar.
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